Generator Dymu Nierdzewny GDS-01 Powiększ do pełnego rozmiaru

Generator Dymu Nierdzewny GDS-01

Najważniejszą cechą sprawnie działającego generatora dymu jest jego równomierna praca, przejawiająca się w jednostajnym spalaniu podawanych zrębek. Efektem tej pracy jest wyrób o bogatym smaku, przenikającym aromacie i cieszącym oko kolorze. Wszystkie powyższe cechy gotowej wędzonki to zasługa stosowania generatora GDS-01.

Więcej szczegółów

GDS-01

Stan: wysyłka 2-3 dni

Ostatnie egzemplarze!

749,00 zł

Pojemny zasobnik, wraz z odpowiednio dobranymi zrębkami, umożliwia wytwarzanie czystego, wolnego od niepożądanych substancji dymu nawet przez 7-8 godzin bez dokładania trocin. Z kolei dokupienie przystawki do zimnego wędzenia rozszerza jego i tak już szerokie możliwości. Model ten, choć zaprojektowany z myślą o maszynach marki Borniak, nadaje się także do innych wędzarni, które posiadają odpowiednie mocowanie.

Generator przeznaczony jest do pracy z komorami o pojemności 200L. 

 

Normy

Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą wchodzącą w życie w 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w kiełbasie uwędzonej w naszej wędzarni wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy będą dopuszczały maksymalnie 2 ug/kg. Sprawozdanie z badania można pobrać z zakładki 'Do pobrania'.

 

Opis Generatora Dymu
1. Zasyp trocin
2. Włącznik podajnika i palnika
3. Bezpiecznik
4. Przewód zasilający
5. Palnik (grzałka)
6. Podajnik trocin
7. Zaczep
 
Parametry techniczne:
 
Napięcie znamionowe230 V
Moc grzałki generatora110 W
Bezpiecznik generatora1,25 A
Pojemność zasypu generatora2 L
Szerokość180 mm
 
Głębokość355 mm
Wysokość250 mm
Waga1,8 kg

Napisz swoją recenzję

Generator Dymu Nierdzewny GDS-01

Generator Dymu Nierdzewny GDS-01

Najważniejszą cechą sprawnie działającego generatora dymu jest jego równomierna praca, przejawiająca się w jednostajnym spalaniu podawanych zrębek. Efektem tej pracy jest wyrób o bogatym smaku, przenikającym aromacie i cieszącym oko kolorze. Wszystkie powyższe cechy gotowej wędzonki to zasługa stosowania generatora GDS-01.

Napisz swoją recenzję